Agricultores do sul do Rio de Janeiro apostam no cultivo da pupunha

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Rendimento bruto por hectare pode chegar a R$ 100 mil por ano, enquanto os custos de manutenção ficam na casa dos R$ 20 mil. Agricultores do sul do Rio de Janeiro apostam no cultivo da pupunha
No Rio de Janeiro, agricultores apostam no cultivo de uma palmeira nativa da Amazônia: a pupunha. Utilizada na produção de palmito, ela se tornou uma boa fonte de renda no estado.
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No entorno do Parque Nacional da Serra da Bocaina, em Paraty, litoral sul do Rio de Janeiro, mais de 100 produtores decidiram investir no cultivo da palmeira.
Na associação dos produtores, a parte central do caule da pupunha, que é a parte nobre, é cortada e embalada para venda. O palmito é comercializado em forma de hastes e também fatiado pra se fazer lasanha, substituindo a massa de trigo.
Em uma plantação com mais de dois anos o rendimento bruto por hectare chega a R$ 100 mil por ano, enquanto os custos de manutenção ficam na casa dos R$ 20 mil.
Veja a reportagem completa acima.

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